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Australia Horticulturists 1 初初來到澳洲的時候，最得我喜愛的電視節目是 Burke’s Backyard，節目主持人是 Don Burke，他是一個園藝專家，這個節目的内容當然包括園藝知識，而且從種花養草擴展到種果樹及種瓜菜，再者講到家庭寵物到煮食健康，再而伸展到環境保護至保育野生動物及植物，節目可謂包羅萬有，合我「河車」，這電視節目在2004年像香港的「歡樂今宵」一樣因觀眾的口味改變，收視率下降而結束，但能支持了17年，也不是易事啊。 Burke’s Backyard 現在還有一個 Website，可以 download 一些 fact sheet，但個Website内的內容太過紛亂，找資料時很 user-unfriendly，幾年前在書店買了一本Burke’s Backyard fact sheet 合訂本作為留念，有興趣的可以向我借閱，下圖是這本書的封面。

種植之趣（40） 講起種嘢，妻子要求高，又要易種，又要有得吃，又要有得睇，簡單一句，即是要平靚正；經過這許多年經驗，合妻子要求的，不外以下幾種： 富有柿 石榴 番薯葉 合掌瓜 檸檬 今年雨水多，富有柿豐收，看看下圖，多到可以派街坊  

演説之趣 – 18 「演説」是 public speaking，在說話方面當然最重要，但在「演」方面若能也做得好，那就是相得益彰，甚麼是「演」？「演」包括「衣飾打扮」及「舉止儀態」，衣飾打扮我唔識講了，舉止儀態則是 body language（包括 facial expression），以下是 Stanford U 的 MBA program 内示範 body language 的，大家可以參考。 以下是復旦大學的「明星講師」陳果，在「說」方面可謂一流，不過她時常將隻手插在袋中，有點欠佳。 在中大讀書時有位明星講師叫李天命，是教哲學的，我祗在 orientation camp 見過他一面，他有樣嘢夠殺食的是他高大威猛兼靚仔，應該是許多女生的夢中情人，經過這好幾十年，我還時常聽到有人說他當年上課時的風釆，可見他受歡迎的程度；李天命最出名的是與另一位哲學家或宗教家梁燕城在宗教問題上的爭論，梁燕城我也見過，有晚在崇基圖書館讀完書在眾志堂吃晚飯，他走過來與我說了一些宗教及信仰的問題（註：梁燕城當時在中大讀碩士學位）。 當代的明星講者應該是馬云，他也曾在大學教書，在「說」方面的能力我不用說了，看看他最近在 World Economic Forum 的演説及答辯，不看其他的，衹看他的  body language 便信他是演説家中的演説家。