Monthly Archives: December 2023

2023 香港中國及日本之旅 – 卷6

11月18星期六我們去了廣島的名店街,其實對於所謂的「名店」,也沒有甚麼興趣,但到了地庫區時,又是另一番景象,是一間JP¥100店,即廉價店,但日本產品一方競爭性強,質素有保証,另外還有一個玩具店,亦在大平賣,我可開心極了,因為臨出門時孫仔叫我買玩具作聖誕禮物,孫仔B還有指定動作是police4wheeldrive,那裡有很多選擇,而且又平又靚又正。 下午去宮島,是觀光區,主打是一個水上鳥居及水上剧場。 11月19星期日我們去了廣島原爆公園;其實日本的社會架構是兩極化,上層者是官閥軍閥財閥主導著國家的政治經濟,而且是個門閥深嚴的non-inclusive系統,下層的是善良的平民老百姓,終日為生計而忙碌,《老子65章》:古之善為道者,非以明民,將以愚之…… 這班上層者從日本古代就學到足,做到足;明治维新產生了以天皇為核心的strategic leadership,造就日本成為亞洲第一個完成工業革命的國家,之後上層者卻學西方向其他亞洲國家進行控制→破壞→掠奪三部曲式侵略,二次大戰吃了原子彈受過敎訓,但至今仍未知悔改。 下午弟弟帶我到他以前打工時的宿舍及孩子們讀書的地方,逛這些地方,使我真正能夠了解一般日本平民的生活模式,有一點讚賞是日本的教育制度,相對於其他亞洲國家如中國、韓國等,沒有那麼內卷内耗,孩子們都有一個快樂的童年。 I am a handyman。我要求弟弟再帶我到其居住處附近的民用大商場(Home depot),那裡像似我家附近 Bunnings那樣大規模,甚到有過之而無不及,因為那裡賣埋文具,衣服及露營用品等;其實我現在都是過斷捨離的減法生活:不再買新用品(new capital items),除非是 replacement,多餘的都儘量儘快送給別人;不過都係忍唔到手,買了一瑰磨刀石,原價JP¥2982,現在買是JP¥1000,我在悉尼見過,約A$150,磨刀石是用來磨利我的pfeil雕刻刀,「工欲善其事,必先利其器」,有器而不利都是沒用,做木雕刻前最重要的是識磨刀,能磨利把刀夠sharp的先決條伴,是有塊上好的磨刀石,這就是成功學中談論的Critical success factor,看看下圖我所買的,是否物有所值?

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2023 香港中國及日本之旅 – 卷5

11月17星期五起程去廣岛,中途在姬路城觀光,城郭真是有氣派,逛完姬路城再去隔離的好古園看楓葉,這就是一個很好的早上,有一點提一提,便是我們的行李,在姬路城火車站邊有一些自助的貯物櫃,我們的行李便放在那裡,隨後的行街就方便得很,對我們這類路過的遊客很是貼心。 下午4時弟弟在廣岛火車站接我們,弟弟原本做廚,已退休,話說我祖父及外祖父輩在家鄉都是開酒樓的,因戰亂甚麼都沒有了,但在飲食業方面可謂家學淵源,到了我們這一代,唯有我這個弟弟秉承祖業,他也不錯,昔年我在香港做EO仔,他在日本當大廚,他是SEO人工,僱主還包住包稅,我當年對自己說:乜差讀咁多書,揸筆不如揸鑊鏟!羨慕不已;此後學人《講飲講食》,專注飲食業的商業模式:為甚麼有些食肆經營成功?有些食肆經營失敗?這就是我畢生鑽研的課題之一,希望有天可以重拾祖業,在飲食界一展拳腳。 這晚吃的是火鍋大餐,弟弟夫妻主理,不亦爽哉!

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2023 香港中國及日本之旅 – 卷4

香港成了marginal place,並非指背靠祖國,成為獨一無二的南風窗好乘涼,講清楚點香港是中美角力的磨心,在地沿政治的宏觀影嚮下,香港人其實身不由己,香港本土的政治領袖,掌握不到時代改變的脈博,完全缺乏Sociological imagination,結果替香港人帶來最壞的結果和後果。 11月13凌晨起機,開始我日本關西之旅,所謂關西、關東,是相對於以前首都京都而言,關西就是京都以西,關東就是京都以東,即現在的東京(古稱江戶),明治維新前軍閥藩鎮割據,互禁往來,口音也有所別;今次來日本主要目的是與姊姊及妹妹探望數年未見的弟弟,弟弟住在廣島,比我更早移民。 11月14上午六時許到達關西機場,入境都很方便,後轉乘新幹線到新大板,姊姊是日本通,她替我在新大板預訂了旅館,姊姊及妹妹搭廉航,約二千幾蚊來回,抵極了,不過衹有手提行李一件及無得食,從新大板站到旅館其實很近,不過新大板站極大,指示牌少且混亂,地圖通常是指北的,站內的指示牌偏是指南,我費了差不多一小時才找到預訂的旅館,放下行李後再從旅館回新大板站,不需十分鐘,我回新大板站的目的是要行通這個新大板站,結果都係行唔通,除了大之外,新大板站是新幹線、普通火車及地鐵的交匯站,而且發展並非同期,建築規劃東補西搭,許多行人路段對游客來說並不友善,化了兩小時终於算是通了七七八八,化這些時間也值得,因為決定在新大板接姊姊及妹妹,免得他們像我般浪費時間找那旅館。 日圓貶值但日本通漲極少,作為游客的我當然開心,食食食買買買,唯一是交通費不便宜,今次沒有買 railpass,其實是蠢了;有朋友借了個像似八達通咭給我在日本用,我看並不流行,而且祗有火車站有充徝設備,日本發明的二維碼手机支付更不流行,現金在日本最方便好用。 11月15到京都逛,地點是早上清水寺,下午是二條城,晚上是京都火車站;去清水寺是見那依山而起的木建築,今次又有體驗,寺邊的花園是依水而建築,池溪相配,活水下流,整個園林就極富生氣;二條城是藩主起居及辦公的地方,除城郭外,最重要的是特大屏封畫及內牆畫,又龍又虎又豹,又鷹又鶴又鴙,又松樹又牡丹又菊花,有興趣的如我可以久觀,不過大多數人都是匆匆走過;京都火車站頂層看京都市夜景特別風雅,在「拉麵一條街」吃了碗濃湯博多拉麵,麻麻地,我都係喜歡香港的清湯xx麵。 在京都火車站頂部有個百貨公司的文具部,展覽了許多「自來水」筆(亦叫fountain pen),「工欲善其事,必先利其器」,我是讀書人,終生尋找「神筆」,應該在此流連欣賞,但同行者未必有興趣,且時間緊逼,又是匆匆而過。 11月16又是京都行,去的是伴月橋,伴月橋去過多次,真不明白,有甚麼好看,原本的木建築變了石屎架構,有人說對岸山坡有紅葉,不過看紅葉難過看櫻花,我家也有一株楓樹,在寒而乾的時候紅得透赤,在夕陽的暉映下最為可觀,但多碰上悉尼的雨季,可觀的時間不足十天;隨後我們去了天龍寺,是看竹林的,以前去過四川宜賓的蜀南竹海,這個就是小兒科。 最後行至嵯峨野站,轉乘火車去大板的心齋橋,日本的實業工業也空心化得很厲害,原有的實業工業空間被韓國及中國壓縮得透不過氣來,餘下的強項是旅遊業,不過這些旅遊點真是人山人海,旺丁便旺財,能吸引這麼多人遠涉重洋來此消費,自有其歷史經驗積累,很多方面都徝得我們學習的。

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2023 香港中國及日本之旅 – 卷3

其實今次回港,並非今年的第一次,三月間也曾回港,不過那次有特殊任務,祗留了很短時間,一星期也不夠,特殊任務有二:任務一為替自己的銀行解凍,COVID19三年,搞到我措手不及,internet banking全不通,真是越洋興嘆,不過又做錯了兩件事:一錯是開了一個有三年contract的電話,事源因為沒有電話通訊很不方便,於是隨便開個新電話,是實名制的,後來才知道有價錢(即月費)較少,合約期較短或無合約的更適合我;二錯是我取銷了我在港的唯一信用咭,取銷原因是我很少用,但當我在港想用Alipay 或Wepay等電話支付,他們的APP都要我填上香港信用咭資料才能用得上,原來信用咭這麼重要,因為擁有它代表你有信用,這是我以前不知道的。 任務二是一對相識多年的好友發生婚變,自己想知道詳細原因,看看還有沒有緩衝調解可能?不過明白個中情況後,知道已無回環之餘地,處在第三者立場,也不知說甚麼、做甚麼好,緣來緣去緣盡……不勝唏噓。 11月9星期四,妻子駕車我到 Cherrybrook Metro station,乘Metro至卓士活,轉 train到 Town Hall,在 Town Hall不用出閘而是落一層,轉 train到國際機場站,一路順風順水,很快到了機場,自動check-in,過security過immigration,很快就到了待機處,飛機準時起飛,也頗滿,發覺南亞人多了,因為除了一些人special order vegetarian餐,還有Hindual餐(無牛肉),Muslim 餐(無豬肉),我的座數是row72,屬機尾部份,兩次派餐,空中小姐都對我說:「先生,唔好意思,現在祇有xx供應。」對我來說:選擇變成「吃與不吃」。 飛機準時到達,出機場後乘機場巴士到牛頭角地鐵站,轉乘地鐵至康城站到姊姊住處,當晚航空公司電郵我取 service feedback,我坦白的回覆說服務幾好不過食就無得揀。 11月10星期五,早上第一樣要做的是renew HK 特區護照,出外旅行最重要是身份証件(document to show you are you),而最有效的身份証件是passport,影印版沒有用,這是我以前在入境處的工作經驗;申請HK 特區護照也很方便,我是到藍田的辦事處,位置較隱敝,好在指示牌多,一出藍田地鐵站便有指示,沿著指示牌走便很快到,事先我還在網上download個表填妥,到時發覺甚麼也不需預做預約,有一個booth,放入身份証,很多個人資料便promopt 出來,問你有沒有修改,然後影相,幾張俾你揀一張,然後用「八逹通」俾錢約$350,這就完成了。 這數天都是午餐、晚飯地約朋友同學見面,打從「占中」開始,一些朋友同學都因政見的取向不同而有所疏離, COVID19三年像似冷靜期,現在能不能再走在一起? 現實的是繼1989年的第一次移民潮,相隔三十年,2019年是第二次也是第二代的移民潮,又是一場社會大洗牌;社會學一個理論:Every social change is change of interests: some … Continue reading

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2023 香港中國及日本之旅 – 卷2

因為健康理由,我的日本富士山及中國 GeoPark之旅皆告吹,不過旅遊還是要的,我的旅遊10望是: 這10望可能奢侈,不過也徝得吹吹水;旅行的設計是這樣:我會陪同校友會會長參加中大60周年誌慶聚餐Gala dinner(十二月十日星期日),我想去中國旅行,去日本探弟弟……擬定好所有目標後便決定時間:十一月頭起程,十二月頭回家;机票是 PeggyC代訂的,現代真是一個奇幻的世界,如果我買機票由悉尼至香港住返,是A$1400,如果我經香港去日本往返,是A$1270,而且可以在香港停留,當然我是去日本了,因為悉尼的鐵路公交多在星期六及星期日停駛維修,我多用鐵路公交往返機場,故喜歡weekday departure and arrival,結果的是11月9日機起程,12月11晚機回程。 我返香港都喜歡日機去,沒有jetlag,晚機返,因為我在飛機睡得著,相反,去日本那程是晚机去早机返,除首幾天住在姊姊家,在外地都是住酒店,因為不想打擾別人,PeggyC代訂了沙田麗豪(Shatin Riverside Regal),因為價錢較平及我有很多親戚朋友同學住在沙田區,這樣地,一切就緒,準備起行,不、在起行時還有三樣嘢要做:旅程表(Itnerary plan)、聯络表(HK contact list)及購物表 (Shopping checklist) ,旅程表最重要是決定What to do and whom to meet。 今次一人起行,妻子沒有同行,原因多了,第一她唔enjoy同我旅行,說與我旅行如同「妹仔」一般,這點也自我反省,例如旅行時要她同我洗衫也是苦事,另外现在有了孫兒,他喜歡在家湊孫,同孫仔孫女玩,說enjoy過同我旅行,這些就無符了,從另一方面想,錢就兩份賺,現在旅行就一個人駛,不亦爽哉!

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2023 香港中國及日本之旅 – 卷1

一年將快結束,又是寫年結的時候,這個年結除包括十亠月的海外旅遊外,還包括年初的一些遭遇。 先從年初說起,2016做過開心手術,七年過去,我現在隔年才去看心臟科醫生,三月去看時,心臟科醫生著我做 Stress test,做就做,一做又發現問題,是心臟急劇跳動(Atrial fibrillation,簡稱AFib),普通人平常心跳是每分鐘60至80下,運動時可跳至120下,超過的便是不正常,超標越高,對心臟的運作就越不好;心臟科醫生著我做一個兩星期的Heart beat test,方法是在胸口上貼了兩塊連著電缐的東西,這東西量度我的心跳,並將我的心跳訉息傳到我的手机,手机預先裝個App,叫Heart bug,透過internet,我的心跳訉息傳到一間私營醫療機構,私營醫療機構會總結一份有關我的心跳報告,傳给我的心臟科醫生。 一個月後再看心臟科醫生,証實是AFib,特別是有一晚,心跳達150下多,回顧那晚是與朋友一起的紅酒敘餐,可能是飲了酒,又興高釆烈地講嘢,不過我完全感覺唔到異狀;醫生說處理AFib有兩種辦法,一種是吃藥,另一種是通過一種procedure;吃藥是將我的心跳頻律降低,即是說若我的心跳跳高過120,這種藥亦會將我的心跳降低至120以下;procedure又另一回事,AFib原因是心內一些神經細胞過於活躍,那個procedure是像通波仔手術般引下導線,然後將心臟內過於活躍的神經細胞電死或電呆。 我聽了之後真沒了趣,七年前開心(詳見2016生命之旅I),舊年「朵朵」手術(詳見2022生命之旅II),連埋現在的AFib,起先都沒有病徵,都是在驗身時驗到,根據心臟科醫生及護士朋友的資料,AFib的最大害處是中風(腦血管發生問題),因為AFib影響血液循環,容易產生Blood clot,Blood clot是中風最大原因,心裡想:這幾年真係「上中下」都中哂,心臟科醫生給了我兩種藥,一是薄血丸,一是慢心跳藥,再做Heart bug test,一個月後再見。 很快又一個月,心臟科醫生看過我的報告後說我吃了藥有所改善,心臟急劇跳動仍有但在2%以下,且心臟急劇跳動在一秒內自動調整過來……他不能決定我需不需要做那個procedure,他建議我見另一位心臟科醫生作peer review,但、見那個專科醫生又要等一個月時間。 這時我又有很多思量:年前PeterL搞了個2023年8月攀登富士山之旅,10月至11月中又有中國 GeoPark之旅,我都報了名參加了,現在我雖無病徵,但健康著實有問題,無奈之下祇有向PeterL說明實況,並退出這兩個旅遊行山活動。 未去旅行前歡天喜地查閱資料已是快事,現在一場歡喜一場空,當然不悦,不過事至如今,都沒有選擇;八月見了那個專科中的專科醫生,專業名為Electrophysiologist,那醫生說讀了我的醫學報告並與那心臟科醫生討論過,他認為那procedure對我沒有advantages,即係我唔駛做那procedure,明年再看那心臟科醫生便得。 搞了大半年,像似混了個吉,不過也很感恩,那兩個專科醫生都是AssProfessor級,他們的意見都値得信賴;這時亦每年驗血及見我的家庭醫生S,家庭醫生S說驗血一切皆好,PSA是zero 或 Negligence,不過我問現在每天要吃五種藥(兩種降血壓、降膽固醇,薄血及降心跳各一,後兩種還要早晚吃),可否減藥?家庭醫生S說加減藥物的效果要一兩個月才可判斷出來,叫我不要心急;無計喇!轉一轉思維,當那些藥是補品便易於接受;再轉一轉思維,今次唔駛寫「2023生命之旅III」便要偷笑,OK、不說多了,下篇是我真正要寫的遊記。

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