Daily Archives: April 7, 2024

12月10星期日，今天是今次行程的主菜日：與校友會長參加中大60周年晚宴；這天很特別，亦適逢是區議會選舉，還記得1983港英政府推行「地方行政」，我當時轉職EO，第一個posting就是在觀塘牛頭角當社區聯絡主任，當時觀塘是「地方行政」的試驗田，第亠天返工就做選民登記，在那裡做足四年社區工作，亦直接參予了選舉協調工作，所學的「社會學」，比大學裡學得更多更深入，隨後一年在工業署工作，隨後五年又在市政局工作，那些年接觸了有許多民選的及委任的區議會議員及市政局議員，對於民選制度及「民主」的理解及感受上就較深刻，當然這些都不會在這裡討論。 早上拿著裝身衣物離開麗豪到弟弟家，中午時間在弟弟家附近餐廳吃午餐，叫的套餐是牛雜湯米+熱奶茶，以前在香港我是不吃牛的，原因是做牛很慘，勞苦一生最後被宰，肉被吃掉不止，骨頭也給肴湯，即係俾人用到盡，感同身受，於是戒牛；來到澳洲，耕田沒有牛的份兒，每天優悠吃草，最多被人搾奶，除最後一刀外並無皮肉鞭策之苦，於是除戒不吃牛，不過我都唔喜歡西式吃牛，雖然大大件幾百gram，在煎Pan焊乾表面便上檯，自己加salt & pepper 調味，大不了再加上茄汁，然後用刀切開血淋淋的放進嘴咬才叫識食，但這都不是我的味道；悉尼也有牛腩牛雜，不過未吃過好的，原因是那些牛腩牛雜都是預先切好備用，大大件嚼起來牙齒就很辛苦，香港的牛腩牛雜不同，特別是潮州人做的，原件牛腩牛雜是大大片浸著原湯，吃時才撈起切片上碟，逆著肉紋橫片的刀功極讀究，這就是斬件吃和切片吃的分別，也是吃者的口感鉅大分別。 牛雜湯米+熱奶茶就是香港情懷，香港真是一處有趣的地方，這天亦是跑馬日，一路吃一路看電視轉播沙田賽馬，當然人山人海，熱鬧非凡，話說當年的五十年不變： 馬照跑，舞照跳的基本承諾兌現了, 而在我看來，香港人對馬照跑較投選票更有熱情。 傍晚執到正去灣仔匯展中心參加中大的「甲子校慶」， 除了陪會長出席外,還希望見到唸社會學時的老師及同學們, 周遊全場很久，很可惜，認識的老師祇有金耀基、李沛良及劉兆佳，這三人特別提一提, 因為他們都是榮休教授（Emeritus professors)，對中大及社會學很有貢獻，另外見到一位以前的Tutor，後來也當了教授，同屆同學祇見到一位，不過都沒有向他招呼，因為他再在中大唸MBA，多群在BA人中。 社會學有一本重要著作，叫 《Sociological imagination》，作者米爾斯（CW Mills），這本書評擊當時社會學兩大學派，一派是傳統式搞系統社會理論（Systems school)，另亠派是搞數據調研（Empirical school) ，米爾斯認為Systems school搞埋D 抽象 concepts，化簡為繁，使人進入萬里霧中，象牙塔頂的產物，另外Empirical school搞埋D統計術語，一大堆數目字，但無實質解決社會問題意義；米爾斯 結果被人標籤（label）為新左，客氣點包容一些評為批判學派（Critical school），不客氣的定性為極端學派（Radical school) 。 講了這些無非想點出，根據我的觀察，我覺得金耀基趨向於傳統的社會學學派，李沛良是數據調研學派，而劉兆佳較接近批判學派，1975我剛入讀中大，他們都是三、四十歲，風華正茂，也是中大社會學發展的黃金時期，我們受益頗深。